元旦、春節(jié)即將來臨，北京地區(qū)蔬菜和肉類的節(jié)日供應情況備受關注。12月30日，新京報記者實地探訪北京新發(fā)地蔬菜批發(fā)市場發(fā)現(xiàn)，香菜、菠菜、芹菜等蔬菜價格進一步下滑，豬肉價持續(xù)在10元/斤左右。新發(fā)地方面負責人表示，兩節(jié)期間蔬菜、肉類供應充足，價格整體維持平穩(wěn)。 兩節(jié)期間蔬菜上市量增大 12月30日，新京報記者在新發(fā)地蔬菜交易區(qū)看到，一些消費者正購買整箱的茄子、西紅柿、西葫蘆等蔬菜。有商戶告訴新京報

本周22個蔬菜品種的平均價格為每公斤5.62元，較上周的每公斤5.76元下降2.39%，較去年同期的每公斤5.61元環(huán)比上漲0.23%。 個別果類蔬菜環(huán)比價格小幅上漲。以青椒、黃瓜、西紅柿、茄子為例，分別上漲16.67%、7.14%、6.12%、2.33%，由上周的每公斤5.14元、6.00元、7.00元、6.14元上漲至本周的每公斤6.00元、6.43元、7.43元、6.29元。進入冬季，市場

據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部“全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場價格信息系統(tǒng)”監(jiān)測，本周（2021年12月24日—2021年12月30日）“農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價格200指數(shù)”為125.79，比上周上升0.17點，比去年同期下降1.37個點。 本周重點監(jiān)測的畜禽產(chǎn)品豬肉、羊肉、牛肉、雞蛋和白條雞與上周相比，變化幅度在-1.7～0.3%之間（如表1所示）。 表1　重點監(jiān)測的畜禽產(chǎn)品價格及變化幅度產(chǎn)品種類上周本周去年同期環(huán)比同比單位（元/

十二月份22個蔬菜品種的平均價格為每公斤5.87元，較上月的每公斤6.53元環(huán)比下降10.13%，較去年同期的每公斤5.46元環(huán)比上漲7.62%。 十二月全國疫情得到有效控制，各類農(nóng)產(chǎn)品恢復往年正常交易環(huán)境，市場銷售的蔬菜環(huán)比價格以降為主。以菠菜、青椒、豆角、西葫蘆、黃瓜、芹菜、油菜、生菜、小元菜、白蘿卜、菜花、尖椒、生姜、大白菜、韭菜為例，分別下降25.36%、22.58%、21.97%、21

據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測，12月30日“農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價格200指數(shù)”為126.34，比昨天上升0.20個點，“菜籃子”產(chǎn)品批發(fā)價格200指數(shù)為128.78，比昨天上升0.24個點。截至今日14：00時，全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場豬肉平均價格為23.17元/公斤，比昨天下降1.5%；牛肉77.26元/公斤，比昨天上升0.1%；羊肉71.75元/公斤，比昨天上升0.2%；雞蛋9.90元/公斤，比昨天下降1.1%；白條雞

隨著圣誕節(jié)的來臨，本周受冷空氣的影響，氣溫不斷的下降，氣溫下降導致蔬菜成本提高，從而使蔬菜價格也受到了影響。 從我園區(qū)統(tǒng)計的數(shù)據(jù)顯示，大部分蔬菜價格與上周相比都有所下跌，平均批發(fā)價格為5.55元/公斤，較上周5.83元/公斤，環(huán)比下跌了4.8%，其中：價格最高的是大蒜，平均批發(fā)價格為9.8元/公斤，價格最低的是白蘿卜，平均批發(fā)價格2.16元/公斤。在統(tǒng)計的38種主要蔬菜中，與上周相比15種蔬菜價