一、市場(chǎng)基本概況
    本周萬(wàn)邦市場(chǎng)蔬菜價(jià)格整體呈下降趨勢。蔬菜價(jià)格整體下降的主要原因：隨著(zhù)氣溫的不斷上升，本地蔬菜種類(lèi)及上市量不斷增加，而且炎熱的天氣已不利于蔬菜的存儲，商戶(hù)不得不降低價(jià)格出售。另外部分產(chǎn)地進(jìn)入上市為期，質(zhì)量下降，如海南的長(cháng)豆角、辣椒類(lèi)等，銷(xiāo)售價(jià)格低于其他產(chǎn)地價(jià)格。
    二、本周市場(chǎng)熱點(diǎn)話(huà)題
    （一）芹菜
    本周萬(wàn)邦市場(chǎng)芹菜價(jià)格呈下降趨勢。本周芹菜均價(jià)為0.9元/kg，上周均價(jià)為1.2元/kg，跌幅近25.00%。目前，市場(chǎng)銷(xiāo)售的芹菜產(chǎn)地主要為本地和商丘。
    本周市場(chǎng)銷(xiāo)售的芹菜價(jià)格整體呈下降趨勢，主要原因：一是上市量大。近兩周本地芹菜大量上市，出現了供大于求的局面，而且氣溫上升，不易存放，商戶(hù)不得不降低價(jià)格賤賣(mài);二是質(zhì)量不一。據商戶(hù)介紹本月底本地芹菜已到上市尾期，而商丘大棚芹菜處于大量上市，商丘芹菜質(zhì)量?jì)?yōu)于本地尾貨，本地芹菜價(jià)格低廉，拉低了芹菜整體價(jià)格，所以芹菜整體價(jià)格趨于下降趨勢。
    （二）大蒜（鮮蒜）
    本周萬(wàn)邦市場(chǎng)大蒜價(jià)格呈下降趨勢。本周大蒜均價(jià)為1.1元/kg，上周均價(jià)為1.5元/kg，跌幅近26.67%。目前，市場(chǎng)銷(xiāo)售的大蒜產(chǎn)地主要為云南和本地。
    本周市場(chǎng)銷(xiāo)售的大蒜菜價(jià)格整體呈下降趨勢，主要原因：一是種植面積增加，導致市場(chǎng)貨源充裕。據商戶(hù)介紹大蒜會(huì )呈現出獨特的“蒜周期”現象，在大蒜市場(chǎng)就流傳著(zhù)這樣一句話(huà)：“高一年，低三年，穩三年”。2016年大蒜價(jià)格持續走高，提升了蒜農們的種植積極性。近兩年，大蒜種植面積連續增加;二是目前市場(chǎng)庫存蒜還未銷(xiāo)售完，河南早熟鮮蒜已經(jīng)逐漸上市，云南蒜也面臨價(jià)低難賣(mài)的局面，大蒜市場(chǎng)處于供大于求的格局;在大蒜市場(chǎng)處于飽和的狀態(tài)下，個(gè)人建議農戶(hù)可以選擇分批次售貨，切勿等價(jià)售貨，并合理安排種植數量，不可盲目增加。作者：張魁