隨著(zhù)氣溫逐漸升高，各類(lèi)蔬菜生長(cháng)周期縮短，南方與北方的蔬菜均開(kāi)始集中上市，尤其是南方蔬菜，量多價(jià)跌。如豇豆、茄子、黃瓜等，日供應量比月初增加6%左右。目前豇豆的貨源產(chǎn)地主要是海南，批發(fā)價(jià)每公斤5.30元，比月初價(jià)格下跌9%；茄子的貨源產(chǎn)地主要有福建、廣東、山東等，批發(fā)價(jià)每公斤4.6元，比月初價(jià)格下跌21%；黃瓜的貨源產(chǎn)地有山東、福建等，批發(fā)價(jià)每公斤4.0元，比月初價(jià)格下跌5%。最近福建蠶豆正處于大量上市期間，很受歡迎，批發(fā)價(jià)每公斤3.1元，與上周價(jià)格環(huán)比，下跌9%，與月初價(jià)格環(huán)比，下跌14%，與去年同期價(jià)格比，下跌48%。四五月份是蠶豆上市的旺季，日上市量穩步增加，今日蠶豆日供應量增加至120噸。
    近日地產(chǎn)萵苣開(kāi)始上市，清香可口，更受本地市民喜愛(ài)，但受外地萵苣（1.0元/公斤）量多價(jià)低的影響，當前批發(fā)價(jià)1.5元/公斤，雖然較客菜高，但是總體價(jià)格不高。春季進(jìn)補不可或缺的食用菌類(lèi)，很受市民歡迎，市場(chǎng)內食用菌香菇（7.5元/公斤）、金針菇（5.6元/公斤）、平菇（4.5元/公斤），較月初環(huán)比，基本持平。蘇州南環(huán)橋市場(chǎng)　張曉婷