元旦臨近，最近合肥市民的菜籃子、果盤(pán)子走勢如何？記者從合肥市周谷堆批發(fā)市場(chǎng)獲悉，上周，周谷堆市場(chǎng)整體交易穩定。交易量方面，蔬菜、肉食下降，水果上升；價(jià)格方面，蔬菜、肉食、水果價(jià)格下跌。
    “上周，蔬菜進(jìn)場(chǎng)量環(huán)比、同比下降，氣溫適宜，地產(chǎn)菜價(jià)格穩中有跌，長(cháng)途調運菜價(jià)格下降。”上周，批發(fā)價(jià)格下跌的品種有：安徽青椒（2.5-3.5元/斤）、花菜（2.2-2.8元/斤）、地產(chǎn)的生菜（1.6-2.2元/斤）、烏菜（1.1-1.5元/斤），周環(huán)比跌幅：15.5%、9.1%、5.0%、13.3%。
    工作人員介紹，上周，雖遇陰雨天氣，但對地產(chǎn)菜交易影響不大。比如，前期價(jià)格較高的品種，生菜、油麥菜價(jià)格環(huán)比均有下跌，地產(chǎn)菜交易保持量增價(jià)跌的趨勢不變。
    長(cháng)途調運菜方面，海南青椒上市時(shí)間也有所推遲。經(jīng)營(yíng)戶(hù)反映，預計還要至少一周時(shí)間才能上市。主要原因是由于今年安徽入冬以來(lái)氣溫較高，沒(méi)有遇到極端天氣，省內青椒供應充足，價(jià)格相對于長(cháng)途調運的具有明顯優(yōu)勢，所以推遲了外地調運的時(shí)間。
    上周，時(shí)令水果沙糖橘進(jìn)場(chǎng)量繼續攀升，批發(fā)價(jià)格在2.8-3.2元/斤，周環(huán)比下跌25%。沙糖橘上市期為每年的10月下旬至來(lái)年的4月，產(chǎn)地以廣西、廣東。近年隨著(zhù)種植面積不斷擴大，沙糖橘價(jià)格也呈逐年下跌的趨勢，今年價(jià)格相較去年同期下跌逾兩成。臨近元旦，水果市場(chǎng)進(jìn)場(chǎng)量有望上升。
    “上周，豬肉交易量?jì)r(jià)齊跌。”陰雨天氣的出現，導致正常的腌臘需求減少，同時(shí)豬肉處于傳統的消費旺季階段，就近期豬肉交易情況來(lái)看，整體上今年同期的消費較去年偏淡，而臘肉香腸的提前制作也導致市場(chǎng)消費增長(cháng)不足。預計隨著(zhù)元旦臨近，肉類(lèi)交易量、價(jià)將有一定的波動(dòng)空間。
    水產(chǎn)方面，上周淡水魚(yú)需求量增加，整體批發(fā)價(jià)格略漲。其中鰱魚(yú)是4.0-6.5元/斤、鯽魚(yú)是6.0-9.0元/斤、草魚(yú)是6.0-9.0元/斤、鯉魚(yú)是5.5-7.0元/斤、鱸魚(yú)是16.0-19.0元/斤、鳊魚(yú)是6.0-7.0元/斤。來(lái)源:騰訊網(wǎng)