一、市場(chǎng)基本概況
    本周萬(wàn)邦市場(chǎng)蔬菜價(jià)格整體呈平穩趨勢，部分呈下降趨勢。本周部分蔬菜的價(jià)格出現下降是由于同類(lèi)蔬菜的大量上市，蔬菜產(chǎn)地發(fā)生變化所致，西紅柿、青線(xiàn)椒和大蒜等。本周菌類(lèi)價(jià)格相對穩定，香菇價(jià)格持續走高，主要是由于南陽(yáng)香菇結束，產(chǎn)地轉為東北供應，一方面供應量減少，另一方面費用相對增加，導致近期香菇價(jià)格上漲。
    二、本月市場(chǎng)熱點(diǎn)話(huà)題
    （一）黃瓜
    本周芹菜價(jià)格呈下降趨勢。本周萬(wàn)邦市場(chǎng)內黃瓜均價(jià)為1.8元/kg，上周均價(jià)2.4元/kg。
    萬(wàn)邦市場(chǎng)內現在銷(xiāo)售的黃瓜大部分來(lái)自新鄉、商丘，少量來(lái)自東北，本地黃瓜也陸續上市。據商戶(hù)介紹現在他一天的銷(xiāo)售量在3萬(wàn)斤左右，市場(chǎng)內黃瓜供應量大。本周市場(chǎng)內黃瓜價(jià)格下降的主要原因有以下兩點(diǎn):一是產(chǎn)地多，上市量大。上周市場(chǎng)上銷(xiāo)售的黃瓜產(chǎn)地主要來(lái)自新鄉、商丘、山東、東北，本周本地黃瓜也陸續上市，黃瓜產(chǎn)地多，市場(chǎng)供應量大，出現供大于求的局面，且天氣炎熱黃瓜不易儲存，商戶(hù)不得不降價(jià)出售。二是黃瓜生長(cháng)快。據商戶(hù)介紹氣溫的升高，有利于黃瓜的生長(cháng)，大大的縮短了黃瓜的生長(cháng)周期，使得黃瓜大量集中上市。
    （二）芹菜
    本周芹菜價(jià)格呈上升趨勢。本周萬(wàn)邦市場(chǎng)內芹菜均價(jià)為3.2元/kg，上周均價(jià)2元/kg。
    本周芹菜整體價(jià)格呈上漲趨勢。本周萬(wàn)邦市場(chǎng)內銷(xiāo)售的芹菜產(chǎn)地主要為河北。較上周來(lái)講，本周市場(chǎng)內芹菜價(jià)格呈現上漲的趨勢，主要原因有以下幾點(diǎn)：一是產(chǎn)地的變化。上周市場(chǎng)內芹菜大部分由本地供應，運輸成本低，市場(chǎng)供應量大，以至于上周芹菜的價(jià)格不斷下降。本周市場(chǎng)上芹菜的產(chǎn)地慢慢地由本地轉向了河北，運輸成本增加，直接導致了芹菜價(jià)格的上漲。且河北芹菜處于上市初期，預計5天之內上市量會(huì )逐漸增加（山東芹菜預計兩周之后上市）2.質(zhì)量的提升。據商戶(hù)介紹本周本地芹菜已接近尾聲，質(zhì)量下降。本周隨著(zhù)河北鮮芹菜進(jìn)入市場(chǎng)，芹菜的質(zhì)量也逐漸提升，導致了芹菜價(jià)格的上漲。
    預計，隨著(zhù)產(chǎn)地芹菜的不斷增加，芹菜價(jià)格將會(huì )逐漸下降。作者：張魁