“五一”過(guò)后的凌家塘市場(chǎng)，蔬菜交易仍然供銷(xiāo)兩旺，隨著(zhù)節后需求的平穩以及夏菜的大量上市，價(jià)格繼續處于下降狀態(tài)。
    今年4月份地產(chǎn)葉菜的走量一直很好，價(jià)格也是同比偏高。五一期間，受假日需求影響，地產(chǎn)葉菜價(jià)格又都有了不同程度的上揚，節后價(jià)格雖有所下降，但與上周環(huán)比，仍然漲幅明顯。今日凌家塘市場(chǎng)莧菜、藥芹、苘蒿批發(fā)平均價(jià)都是每公斤4元、油麥菜每公斤3元、空心菜每公斤5元，價(jià)格環(huán)比漲幅都在30%以上。
    近期市場(chǎng)客菜中跑量最快的當數蠶豆，隨著(zhù)季節的轉換，本周市場(chǎng)蠶豆供應已轉由浙江地區為主，少量安徽豆為輔，日上市量一直保持在450噸以上，量多后價(jià)格下跌速度較快，今日批發(fā)平均價(jià)每公斤1.6元，較上周同期的每公斤2.6元，環(huán)比跌幅38.5%。當前凌家塘市場(chǎng)廣西夏菜上市品種豐富，量也比較大，像熱銷(xiāo)的玉米、長(cháng)豇豆等，當前供應都是以廣西為主，量多后，價(jià)格也是處于下降狀態(tài)。今日凌家塘長(cháng)豇豆批發(fā)平均價(jià)每公斤3.6元，環(huán)比跌幅18.2%。
    又到了一年一度的大蒜收獲期，當前凌家塘市場(chǎng)新蒜上市量開(kāi)始大幅增加，除了前期的云南蒜，山東、河南等地的新蒜也開(kāi)始大量上市，本省邳州等地也有新蒜慢慢登陸，但價(jià)格不容樂(lè )觀(guān)。當前新蒜每斤的批發(fā)價(jià)只有9毛到1塊，受其影響，冷庫陳蒜的批發(fā)價(jià)也跌到了每公斤4.4元，環(huán)比又有近10%的下降。
    從經(jīng)營(yíng)戶(hù)產(chǎn)地收購情況來(lái)看，今年產(chǎn)地擴種量大，而當前冷庫老蒜庫存量仍然充裕，預計后期市場(chǎng)大蒜價(jià)格很有可能繼續下降。江蘇凌家塘市場(chǎng)　江紅霞