上周(4月9日—15日)對蔬菜價(jià)格行情監測結果顯示:上周14種蔬菜品種總體供應量有所增長(cháng);主要受監測的14種蔬菜的綜合平均批發(fā)價(jià)為2.79元/公斤,上上周為2.43元/公斤,蔬菜整體價(jià)格較上上周上漲15%。
上周14個(gè)品種中11個(gè)品種價(jià)格上漲,1個(gè)品種價(jià)格下跌。上漲的品種為:豆角、大白菜、西紅柿、芹菜、黃瓜、茄子、萵筍、白蘿卜、紅椒、包菜、青椒,漲幅分別為:41%、27%、27%、27%、16%、13%、10%、5%、5%、4%、3%;下跌的品種為:冬瓜,跌幅分別為:3%。其中土豆、紅蘿卜的價(jià)格保持平穩。
上周市場(chǎng)銷(xiāo)售量前6位的蔬菜分別是:青椒、土豆、黃瓜、茄子、紅蘿卜、包菜,成交量分別為1173萬(wàn)公斤、565萬(wàn)公斤、439萬(wàn)公斤、406萬(wàn)公斤、282萬(wàn)公斤、277萬(wàn)公斤。
行情趨勢:上周蔬菜的交易基本保持平穩,整體菜價(jià)有大幅上揚。上漲主要原因一是隨著(zhù)本地葉類(lèi)蔬菜抽苔開(kāi)花,上市量驟減,導致本地蔬菜價(jià)格大幅的反彈;二是目前市場(chǎng)上瓜果類(lèi)蔬菜依然靠外運為主,價(jià)格仍保持在高位運行。預計本周蔬菜價(jià)格將波動(dòng)不大。長(cháng)沙馬王堆市場(chǎng) 潘彤