春季是葉類(lèi)蔬菜最為豐富的季節，如韭菜、茼蒿、莧菜等都是餐桌上的美味，而且營(yíng)養豐富，最適合這個(gè)季節養生食用。隨著(zhù)天氣的轉暖，最近多種蔬菜價(jià)格出現不同程度的回落，對于喜愛(ài)吃綠葉菜的人來(lái)說(shuō)，實(shí)在是個(gè)好季節。
    從監測數據上顯示，目前市場(chǎng)上綠葉菜的供應量整體比較充足，平均比上周增加6%，價(jià)格方面下跌明顯，有莧菜、生菜、空心菜、雞毛菜、豆苗等，平均比上周價(jià)格下跌25%。近期四川蒜苗基本接近尾聲，安徽產(chǎn)地的蒜苗開(kāi)始接檔上市，新蒜苗顏色鮮嫩，口感好，很是熱銷(xiāo)，目前蒜苗日供應量在60噸左右，批發(fā)價(jià)每公斤在2.0元至4.4元之間，平均比上周價(jià)格下跌42%。后期預測蒜苗行情走勢：按照往年上市行情，預計再過(guò)段時(shí)間蘇北蒜苗也將接檔上市，到時(shí)候上市供應量會(huì )有所攀升，其價(jià)格還將有所回落。
    今日豬肉價(jià)格繼續呈量足價(jià)低態(tài)勢，批發(fā)價(jià)每公斤在15.0元，與上周價(jià)格持平。
    目前洋雞蛋批發(fā)價(jià)格暫時(shí)平穩在7.2元/公斤，日上市量保持在18噸/天。蘇州南環(huán)橋市場(chǎng)　張曉婷