為慶祝“三八”國際勞動(dòng)婦女節的到來(lái)，培養公司女職工的興趣愛(ài)好，豐富員工業(yè)余生活，提高員工幸福指數，在上級工會(huì )幫助聯(lián)系下，我公司工會(huì )女職委會(huì )于3月7日下午假座方太櫥柜生活館成功舉辦“基礎烘焙制作”培訓活動(dòng)，共有28名女職工參加。

本次活動(dòng)特邀了嘉興烘焙達人、市總工會(huì )特聘“職業(yè)文化藝術(shù)培訓導師”任永娟女士及方太櫥柜生活館的專(zhuān)業(yè)烘焙徐偉老師，為大家演示甜品“雪媚娘”及“羅勒烤雞腿”的制作方法。

活動(dòng)中，兩位老師詳細講解了制作各個(gè)過(guò)程和方法，進(jìn)行全程演示，在老師的講解指導下，女同胞們迫不及待地卷起袖子、戴上圍裙，紛紛學(xué)做了起來(lái)。

加料、打粉、蒸皮、揉皮……，甜品制作過(guò)程一道道展開(kāi)。在等待皮子攤晾的時(shí)候，老師開(kāi)始了演示烤雞腿制作過(guò)程。首先要給一個(gè)個(gè)雞腿做“按摩”，然后擺盤(pán)，在盤(pán)子里加入小番茄、洋蔥、蘑菇以及羅勒葉等各種配料，再撒鹽和涂抹橄欖油，最后放入烤箱進(jìn)行烘烤。等待的過(guò)程中，大家拿起已經(jīng)蒸好涼透的“雪媚娘”皮，加入奶油及水果、奧利奧屑等將“雪媚娘”包起來(lái)，等一個(gè)個(gè)白白胖胖的“雪媚娘”完成后，香噴噴的雞腿也出爐啦！

大家一邊吃著(zhù)皮脆肉嫩的雞腿，一邊饒有興致地向老師請教起各種問(wèn)題，紛紛表示回去以后要把今天所學(xué)到的烘焙知識運用起來(lái)，讓生活更加有滋有味！