“2021感恩有你，2022未來(lái)可期。hello大家好，歡迎來(lái)到嘉昕小廚房”，---隨著(zhù)主持人的開(kāi)場(chǎng)白，浙江嘉昕農產(chǎn)品股份有限公司（嘉興蔬菜批發(fā)交易市場(chǎng)）“嘉昕小廚房”直播帶貨節目最新一期（2月23日下午開(kāi)播）在公司組織方的精心策劃籌備下如期與大家見(jiàn)面了！本期直播帶貨品種選定產(chǎn)自脫貧地區內蒙古的馬鈴薯（土豆）品種，該品種也是我市場(chǎng)冬季主要供銷(xiāo)品種之一。

為大力響應中國農產(chǎn)品市場(chǎng)協(xié)會(huì )關(guān)于組織實(shí)施開(kāi)展“消費幫扶新春行動(dòng)”，通過(guò)線(xiàn)上線(xiàn)下結合形式落實(shí)消費幫扶，集中力量促進(jìn)脫貧地區特別是鄉村振興重點(diǎn)幫扶地區生產(chǎn)的農副產(chǎn)品上行外銷(xiāo)，浙江嘉昕農產(chǎn)品股份有限公司（嘉興蔬菜批發(fā)交易市場(chǎng)）積極融入該行動(dòng)，1月下旬以來(lái)，結合本市場(chǎng)供銷(xiāo)實(shí)際并通過(guò)“網(wǎng)上商城”“直播帶貨平臺”“年貨發(fā)放與春節慰問(wèn)發(fā)放”“配送部門(mén)助力幫扶”“提高種植技術(shù)”等多方式多渠道助力脫貧地區各類(lèi)優(yōu)質(zhì)農產(chǎn)品的銷(xiāo)售擴渠增量，為促進(jìn)鞏固拓展脫貧攻堅成果同鄉村振興有效銜接作出我企業(yè)的一份努力。

據統計，開(kāi)展“消費幫扶新春行動(dòng)”以來(lái)，來(lái)自云南瀘西縣施甸縣、內蒙古太仆寺旗商都縣、浙江蒼南、景寧、縉云、三門(mén)等地的經(jīng)我市場(chǎng)流通銷(xiāo)售的脫貧地區農產(chǎn)品的交易量達6320噸、交易額達3346萬(wàn)元。

通過(guò)“嘉昕小廚房”線(xiàn)上直播帶貨形式來(lái)響應支持消費幫扶行動(dòng)就是其中的一種嘗試與創(chuàng )新探索。

2月23日下午，市場(chǎng)直播現場(chǎng)氣氛格外熱烈，主持人和特邀經(jīng)銷(xiāo)商種植戶(hù)佳賓一起面對直播鏡頭，向網(wǎng)絡(luò )廣大受眾和現場(chǎng)消費者觀(guān)眾詳細介紹內蒙土豆品種和產(chǎn)區特點(diǎn)及生長(cháng)條件，講解土豆選購烹飪的方法和食用的功效。

內蒙古位于我國北部邊疆，是我國第二大高原，其平均海拔在1000米左右，地區地勢高、氣溫低，日照充足，冬季寒冷，晝夜溫差大，病蟲(chóng)害少，適合土豆生長(cháng)。土豆是內蒙古自治區多個(gè)地區的主要農產(chǎn)品，比如烏蘭察布、赤峰等地種植土豆是當地農業(yè)的絕對支柱產(chǎn)業(yè)。同時(shí)內蒙古地域遼闊，適合大規模、機械化、標準化種植。適宜的自然條件、良好的生長(cháng)環(huán)境使得內蒙古土豆價(jià)廉物美，具有得天獨厚的發(fā)展優(yōu)勢。中國“薯都”也因此得名。

作為全國土豆主產(chǎn)區之一的內蒙古，種植售賣(mài)土豆是很多農戶(hù)家庭主要的經(jīng)濟來(lái)源。以前不起眼的“土豆豆”如今變成脫貧致富的“金豆豆”。

“吃土豆有哪些好處呢”。

“是的，土豆中的脂肪含量非常低，具有一定的減肥功效；土豆里面含有大量的淀粉、b族維生素、蛋白質(zhì)以及維生素c，能夠有效促進(jìn)脾胃的消化功能；土豆中含有豐富的膳食纖維，幫助身體把代謝毒素排出體外，具有一定的抗衰老和美容功效。此外土豆還可以降糖降脂、利水消腫、舒緩情緒。……”

“沒(méi)想到，小小土豆，竟還有這么多好功效啊”。

“是呀，土豆的吃法也是多種多樣，新土豆燉煮，老土豆烹炒，清蒸、紅燒、切絲均可，特別介紹給大家的是：土豆皮下面的汁液中富含多種營(yíng)養素，所以削皮時(shí)只削掉薄薄的一層就可以了。土豆中含多酚氧化酶，在氧氣的作用下會(huì )發(fā)生褐變，因此切好的土豆應及時(shí)放在水里，以防氧化變黑，水中還可加入少許的醋，讓土豆口感脆爽、不黏不糊，還能減少土豆中維生素和礦物質(zhì)流失”“土豆切完后最好馬上烹調，以防營(yíng)養素流失。……”

隨著(zhù)幾位主持人的一問(wèn)一答，直播現場(chǎng)互動(dòng)與網(wǎng)絡(luò )互動(dòng)同頻共振，氣氛十分熱烈。

2021年以來(lái)，“嘉昕小廚房”欄目組根據市場(chǎng)商戶(hù)經(jīng)營(yíng)及不同季節變化對應不同區域的特色菜品組織進(jìn)行輪播，并突出針對脫貧地區農副產(chǎn)品的直播上線(xiàn)。該線(xiàn)上直播形式活動(dòng)已持續開(kāi)展了9期，形成一定效應，發(fā)揮線(xiàn)上平臺的推廣促銷(xiāo)良好作用。

截至目前，已輪播過(guò)“蘭州高原夏菜系品種、山東壽光菜系品種,河北內蒙蘿卜、海南和廣西南瓜、象山西蘭花、內蒙土豆”等，每一期都充滿(mǎn)特色，廣受市場(chǎng)商戶(hù)和脫貧地區農產(chǎn)品產(chǎn)供基地與廣大農戶(hù)的點(diǎn)贊好評。

公司市場(chǎng)將持續探索努力豐富助農惠民的實(shí)現方式，幫助脫貧地區優(yōu)質(zhì)農副產(chǎn)品走出深山偏僻平原，走上居民的餐桌，為百姓美好生活、為菜籃子民生事業(yè)貢獻一份企業(yè)力量。