“推廣綠色產(chǎn)品，展現嘉農風(fēng)采！朋友們，大家好！這里是嘉農小廚房，本期直播帶貨節目，我們又如約而至”。

“每年夏季，長(cháng)三角地區高溫晴熱和暴雨頻繁，這樣的氣候不利于本地的蔬菜生長(cháng)，因此每年7-9月是本地蔬菜的淡季，那么我們嘉興蔬菜市場(chǎng)作為蔬菜批發(fā)的主渠道，是如何保證廣大市民的蔬菜供應的呢？”

“這個(gè)問(wèn)題，由我來(lái)向大家介紹一下吧。目前正處炎炎夏季，我們本地產(chǎn)的蔬菜相對較少，但是我們市場(chǎng)菜量充足，完全能滿(mǎn)足老百姓的蔬菜需求，這得益于國家交通運輸事業(yè)的發(fā)展，得益于全國大市場(chǎng)大流通的格局，近些年，北方地區的蔬菜瓜果，在夏季很好地填補了市場(chǎng)的‘伏缺’。今天我們要給大家介紹的是非常具有代表性的一種北方蔬菜---蘭州高原夏菜，……”。

--- 隨著(zhù)主持人（職工姚穎，市場(chǎng)442商位經(jīng)營(yíng)戶(hù)劉浩、210商位經(jīng)營(yíng)戶(hù)楊斌）的一問(wèn)一答，“嘉農小廚房”直播帶貨節目如約與大家見(jiàn)面了。這是今年以來(lái)直播帶貨開(kāi)展的第4期蔬菜推廣介紹活動(dòng)。直播帶貨也是市場(chǎng)“五化”創(chuàng )建工作的一項特色活動(dòng)。 本期嘉農小廚房直播帶貨節目設置和以往不同，我們將直播搬到了市場(chǎng)交易現場(chǎng)，讓大家更加直觀(guān)地感受來(lái)自全國各地的蔬菜是如何從這里走上千家萬(wàn)戶(hù)餐桌的。 節目吸引了市場(chǎng)商戶(hù)紛紛駐足觀(guān)看，節目同步在 “嘉農小廚房 -- 抖音平臺作網(wǎng)上直播。“老鐵們，快來(lái)下單，為我們蘭州高原夏菜打call……”。

公司黨總支書(shū)記總經(jīng)理屠春甫帶領(lǐng)班子有關(guān)成員來(lái)到直播現場(chǎng)進(jìn)行了觀(guān)摩和工作指導。

直播現場(chǎng)，主持人一邊講解蘭州高原夏菜的種植過(guò)程，一邊展示著(zhù)豐富的菜品，以輕松活潑接地氣的語(yǔ)言介紹蘭州高原夏菜比較悠久的種植歷史和得天獨厚的生長(cháng)條件、綠色種植采摘技術(shù)的應用以及不同品種蔬菜的烹飪食用方法。

高原夏菜，是指產(chǎn)自高原地區，夏季集中上市的蔬菜。蘭州地處西北三大高原交會(huì )處，海拔1500-3300米之間。那里屬于中溫帶半干旱地區，氣候干燥，雨水少，晝夜溫差大，蔬菜瓜果的有機物含量很高、營(yíng)養豐富，色澤鮮亮，蔬菜病蟲(chóng)害少。蘭州獨特的氣候和地理環(huán)境，使當地生產(chǎn)的蔬菜產(chǎn)量高，品質(zhì)又好，上市期又主要集中在5至10月份，正值我們東南沿海地區本地菜的淡季。所以更獲消費者喜愛(ài)，也具有明顯的“南北互補”的作用。蘭州是蔬菜種植大市，據了解，蘭州地區的蔬菜種植面積已達97萬(wàn)畝，蔬菜年總出產(chǎn)量近300萬(wàn)噸，以蘭州高原夏菜為代表的品牌蔬菜熱銷(xiāo)全國各地。 我們嘉興蔬批市場(chǎng)目前銷(xiāo)售的蘭州高原夏菜數量比較大，占市場(chǎng)日交易總量的五分之一強，主要品種有：包心菜（蘭包）、娃娃菜、大白菜、有機花菜、西蘭花、西芹、卷心菜（甘藍）等，是夏季熱銷(xiāo)貨品。

“現在全國高速公路那么發(fā)達，加上良好的冷藏保鮮技術(shù)措施，一大車(chē)三四十噸蘭州系列夏菜運送到我市場(chǎng)時(shí)，菜品是非常新鮮的”。“至于價(jià)格，早些年，蘭州高原夏菜剛開(kāi)始進(jìn)入嘉興市場(chǎng)的時(shí)候因為銷(xiāo)量還未打開(kāi)，所以?xún)r(jià)格略高。現在，經(jīng)過(guò)一年年的賣(mài)下來(lái)，本地市民對高原夏菜的認可越來(lái)越高，需求銷(xiāo)量每年增長(cháng)，價(jià)格也就逐漸平穩了，與本地產(chǎn)菜同品類(lèi)的價(jià)格基本持平” ……。

在直播現場(chǎng)，市場(chǎng)一名檢測采樣的員工正好路過(guò)，主持人還邀請該檢測人員介紹了我市場(chǎng)食品安全采樣、檢測等工作流程。“全國各地的蔬菜來(lái)到我們市場(chǎng)后，第一步就是要進(jìn)行農藥殘留檢測，才能上市銷(xiāo)售”。“我們市場(chǎng)擁有完善的檢測設施，規范的工作流程，建立食品安全溯源系統，可以讓老百姓，買(mǎi)得放心，吃得安心” ……。

本期直播帶貨主要介紹推廣了蘭州高原夏菜。公司“嘉農小廚房”欄目組將根據市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)及不同季節變化對應不同區域的特色菜品進(jìn)行輪播，展示我市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)特色和商戶(hù)（菜品）特色，服務(wù)市場(chǎng)各經(jīng)營(yíng)商戶(hù)、助推菜品質(zhì)量銷(xiāo)量。歡迎屆時(shí)收看，咱們下期再會(huì )。